Programa Modelos de Negocio: Mi Hotel y Mi Restaurante

Es un programa especialmente diseñado para mejorar la administración de Hoteles y Restaurantes
que fue encomendado a Lajapyme en 2008 por la Secretaría de Turismo del Estado de Chiapas.

Ha sido implementado en más de 100 empresas.

La estructura de este modelo de gestión es la siguiente:

• Módulo 1. La energía vital
• Módulo 2. Finanzas, el lenguaje de los negocios
• Módulo 3. Modelo estratégico de negocio.
• Módulo 4. Marketing
• Módulo 5. Operación
• Módulo 6. Manejo Higiénico de alimentos
• Módulo 7. Recomendaciones laborales para el éxito.

Este programa se implementa en 8 sesiones plenarias dirigidas al propietario o gerentes de la empresa y se complementa con 4 visitas al negocio en las que se realizan las siguientes actividades:

• Diagnóstico
• Pre-dictamen financiero
• Auditoría de infraestructura
• Evaluación final en el sistema de gestión Modelos de Negocio.